Экстравагантные, редкие и почитаемые поклонниками кулинарии во всем мире, трюфели - острый гриб, который растет вокруг корней фундука и других типов деревьев. Разновидности трюфелей включают белые трюфели и черные трюфели. Чтобы вырастить белые трюфели, вы должны купить привитые деревья у фермера-трюфеля или поставщика сада, который занимается грибами. Белые трюфели сложно начинать, но когда они станут успешными, вы сможете пожинать плоды этого деликатеса на долгие годы. Основным климатом, где трюфели могут расти в Соединенных Штатах, являются умеренные регионы Вашингтона, Орегона и Северной Калифорнии.
Шаг 1
Выберите сюжет. Инокулированные деревья необходимо сажать на расстоянии не менее 4 футов от других растений и не менее 20 футов от других деревьев. Если вы сажаете несколько деревьев, посадите ряды на расстоянии 12 футов друг от друга с деревьями на расстоянии 5-7 футов.
Шаг 2
Проверьте почву. Тестовые наборы доступны от садовых поставщиков. Трюфелям нужна щелочная почва с pH от 7,5 до 7,9.
Шаг 3
До почвы глубоко. Используйте грабли для маленьких участков и ротиллер для больших участков. Добавьте 3-дюймовый слой компоста. Если результаты вашего теста были ниже необходимого значения pH, добавьте 8 унций. гашеной извести на ярд для каждого числа, рН должен быть повышен. До почвы снова смешать в компосте и извести.
Шаг 4
Сажайте саженцы ранней весной, пока они еще спят. Выкопайте ямы достаточно большие, чтобы разместить корни, используя лопату. Удалите деревья из их горшков и вставьте их в отверстия. Залейте оставшееся пространство почвой и водой полностью.
Шаг 5
Регулярно поливайте деревья, чтобы почва оставалась влажной. Не добавляйте удобрений, компоста или других почвенных добавок в течение как минимум одного года. Трюфели не начнут расти как минимум пять лет, возможно, дольше. Вы можете увидеть выпуклости в земле, когда трюфели начнут расти. Свиньи и дрессированные собаки также могут найти трюфели.
Шаг 6
Регулярно пропалывайте сюжет.
Шаг 7
Собирайте трюфели, тщательно копая их жесткой палкой.
