Климат в штате Миссури континентальный, с большими различиями между местными и региональными районами. Средняя годовая температура в штате составляет 50 градусов на северо-западе и около 60 градусов на юго-востоке. Область каблука Миссури, считающаяся лучшей в штате для производства овощей, предлагает хорошее качество легкой или песчаной почвы.
кредит: Jupiterimages / Creatas / Getty ImagesКартофель хорошо растет в Миссури.Помидоры
кредит: Jupiterimages / Comstock / Getty ImagesTomatoesЦелый ряд сортов томатов хорошо работает в Миссури, в том числе «Лавина», «Лучший мальчик», «Конквест», «Джет Стар», «Розовое наслаждение» и «Шоу Ме». Все эти помидоры созревают примерно через 70 дней. Почва, используемая для выращивания томатов, должна быть дополнена 2,5 процентами органического вещества, что помогает улучшить наклон почвы и удержание влаги. При выборе томатов для штата Миссури, расширение Университета Миссури предлагает избегать сортов с крупными фруктами, зелеными плечами, томатами с известной склонностью к растрескиванию, позднеспелыми томатами или с низкой устойчивостью к болезням.
Ревень
кредит: Jupiterimages / Comstock / Getty ImagesRhubarbРевень процветает в областях с влажным, прохладным летом и зимой, достаточно холодными, чтобы заморозить землю на несколько дюймов. Ревень плохо себя чувствует в южной части штата Миссури, но хорошо растет на более высоких высотах. Используйте хорошо дренированную плодородную почву для посадки ревеня и добавьте в почву гнилой навоз, дерн, плесень или другие органические вещества. Ревень можно легко выращивать из семян или пересаживать. Овощ лучше всего собирать ранней весной, и его следует разделять каждые 7-8 лет.
Картошка
кредит: Photos.com/Photos.com/Getty ImagesPotatoesКартофель хорошо растет в Миссури. На сайте расширения Университета Миссури перечислено несколько сортов, которые хорошо себя чувствуют в штате. Irish Cobbler и Kennebec - рекомендуемые сорта белой кожи. Кеннебек позднего созревания, легко скисает и обладает высокой устойчивостью к поздней гнили Красные сорта кожи включают Red Norland, гладкий, ранний сорт, устойчивый к парше и с мелкими глазами; Темно-красный норланд, также ранний сорт с устойчивостью к парше и гладкой темно-красной кожурой; и красный понтиак, сорт хорошего качества, позднеспелый. Рекомендуемый картофель с красновато-коричневой кожурой для Миссури включает красновато-коричневый сорт Бербанк, Норголд Рассет, который считается лучшим красновато-коричневым, и Рассет Норкот, ранний сорт, который также является хорошим картофелем для выпечки.
