Близкий по отношению к другим виноградным культурам, таким как цуккини, дыни и сквош, огурец (Cucumis sativus) растет как однолетняя лоза, которая не переживает мороз. Его колючие стебли карабкаются по теплой поверхности почвы, производя желтые цветы, которые впоследствии становятся знакомыми удлиненными плодами. Огурцы собирают, когда они незрелые и маленькие. Спелые огурцы большие и пухлые с желтой кожурой, водянистой мякотью и горьким вкусом. Сажайте огурцы на солнечном садовом участке через две недели после последнего весеннего мороза.
Ешьте огурцы свежими, нарезанными или маринованными.Типы
Растения огурца растут и занимают не менее 25 квадратных футов в огороде. Обычные огурцы часто производят лозы длиной от 8 до 10 футов. Посмотрите на пакет семян или этикетку рассады, чтобы узнать размер зрелого растения. У кустарниковых огурцов генетически развиваются значительно более короткие стебли и компактный общий размер растения. Типы кустарников делают исключительный выбор для небольших садов или для выращивания в контейнерах. Любой тип может быть выращен на решетке соответствующей высоты, чтобы соответствовать зрелой длине стеблей огуречного сорта.
Варианты посадки
Огурцы можно выращивать в рядах или на холмах. Для посадки в ряд требуется длинная борозда глубиной от 1/2 до 1 дюйма. Поместите семена в борозду на расстоянии 12 дюймов друг от друга. Если вы знаете, что сорт огурца очень крупный, увеличьте расстояние в борозде до 18–36 дюймов друг от друга. Другой вариант посадки огурцов - это посев на холмах. Сделайте широкий таз шириной около 10 дюймов и глубиной 1 дюйм. Поместите четыре или пять семян в холм, каждый на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга по всему бассейну.
Расстояние между рядами
Разместите дополнительные прямые ряды огурцов на расстоянии не менее 36 дюймов друг от друга. Космические холмы 36 дюймов друг от друга, а также. Увеличьте расстояние между рядами или холмами до 5 футов, если известно, что сорт огурца становится большим. Посадка огурцов слишком близко друг к другу заставляет листья и виноградную лозу конкурировать друг с другом за солнечный свет и уменьшает циркуляцию воздуха, что может стимулировать заболевания. Плотная матрица огурцов также трудно ориентироваться позже, когда вы идете через участок для сбора плодов.
Планирование огорода
Огурцы не взаимно опыляют другие виноградные культуры в саду, вопреки общепринятому американскому садовому мифу. В то время как вы не хотите, чтобы культуры, растущие друг в друге, создавали клубок лозы, деформированные или плохо дегустирующие огурцы из-за пыльцы из близлежащих дынь, тыкв или цуккини. Только другие сорта огурца перекрестно опыляют - все это один и тот же ботанический вид. Перекрестное опыление не влияет на особенности или качества плодов огурца, но дает гибридизированные семена.
