Малина - деликатес середины и конца лета в Соединенных Штатах. Ягоды едят свежими или запекают в пироги и выпечку. Листья традиционно используются в лечебных целях, либо в свежем виде, либо в виде чая. Растения малины принадлежат к роду Rubus и представляют собой одну из двух разновидностей: летние растения, которые дают плоды в середине лета, или вечнозеленые растения, которые дают плоды с лета до осени. Точные даты сезона сбора малины будут зависеть от вашего местоположения.
Малина - любимый летний деликатес в Соединенных Штатах.Малиновый сезон
Малина растет на всей территории Соединенных Штатов, но созревает с разной скоростью в зависимости от их местоположения. На юге Соединенных Штатов летняя малина обычно созревает в июне, хотя известно, что она созревает уже в конце мая в некоторые годы. Вечно несущие малины созревают в конце июня или июле и продолжают плодоносить до первых заморозков. В северной части Соединенных Штатов летняя малина созреет в июле. Вечно несущая малина созревает в конце июля или августе и будет плодоносить до первых заморозков, которые обычно раньше, чем в южных климатических условиях.
Забавные факты
Малина не будет созревать после сбора, поэтому собирайте только плотные, крепкие, спелые фрукты. Малиновая «ягода» на самом деле состоит из около 100 меньших плодов, называемых «друпулетс», и бывает разных цветов, кроме красного; варианты включают фиолетовую, золотую и темно-синюю или черную малину.
