Ресторан

Предоставлено: Джон Линден. Само собой разумеется, что собственность размером со склад с обилием бетона, вероятно, не будет описана как «интимная». Но в Cassia, ресторане в Юго-Восточной Азии, расположенном в Санта-Монике, интимность достигается с помощью пространства. Комплекс площадью 5 000 квадратных футов был спроектирован Montalba Architects как серия полуприватных комнат, в которых гармонично сочетаются стиль середины века и индустриальный стиль.

Предоставлено: Саша Маслов, © 2018 NEW YORK TIMES NEW YORK - Первое, что Антони Поровски - эксперт по еде и вину в «Странном глазу», хитовой перезагрузке телешоу в этом году, хочет, чтобы все узнали о его новой West Village Ресторан в том, что он не будет сосредоточен на авокадо. Фрукт стал мемом, связанным с Поровским после того, как два эпизода первого сезона показали, что он учит новобранцев программы, как готовить значительно упрощенные блюда из авокадо.

Не секрет, почему стейк-хаус выбрал бы мебель середины века, чтобы стоять над темными полами в елочку - это эстетика, которая, кажется, работает с богатым меню. Но в Baltaire, высококлассной закусочной в Лос-Анджелесе, минимализм в стиле Draper-s берет на себя двойную обязанность: он сохраняет темные оттенки космического света достаточно для своего местоположения в Южной Калифорнии.

У сопредседателей художественного комплекса Hauser Wirth & Schimmel в центре Лос-Анджелеса была двойная цель - открыть свой первый ресторан в Соединенных Штатах. Они хотели техасское меню, и они хотели подать его - и это важная часть - в пространстве, достойном его изобретательного соседства. Расположенный в расцветающем художественном районе, где в последние годы наблюдается приток креативности, дуэт согласился с тем, что комплексу нужно место для сбора местных художников, которые выглядят как отражение их ремесла.

Предоставлено: Wonho Frank Lee. Когда соучредитель Brett Nestadt намеревался спроектировать пятое местоположение популярного в Лос-Анджелесе ресторана Poke, Sweetfin, он знал, что тратить время на создание единой атмосферы было так же важно, как и на разработку вкусного меню. Он хотел интерпретировать скандинавские и японские влияния для повседневной калифорнийской обстановки, которая ограничена небольшим обеденным залом на хорошо уличной городской улице.

Предоставлено: Николь Мейсон Что: Трехэтажный бар Где: Копенгаген, Дания Стиль: скандинавский В некоторые вечера вам хочется выпить напиток в ярком и оживленном баре, в то время как в другие вы, возможно, захотите погрузиться в стенд и насладиться коктейлем и беседой. И в другие ночи призывают виски перед камином.

С улицы было бы трудно сказать, что Урбан Ковбой Публичный Дом, водопой в Нэшвилле, даже существует. Он расположен за викторианским владением королевы Анны, во всех отношениях традиционным фасадом, и все же это часть его привлекательности. Для тех, кто в курсе - и эй, это могут быть гости самого дома, который является домом для Urban Cowboy B & B - этот аванпост представляет собой случайный анклав, место, где отличительные черты страны смешиваются с типами, которые можно увидеть в большой город.

Love & Salt, уютная закусочная, расположенная на типично южно-калифорнийской улице над пирсом в Манхэттен-Бич, кажется, подытоживает ее дизайн простым вопросом: кто говорит, что итальянская закусочная не может быть яркой и свежей? В то время как большинство ресторанов со схожим средиземноморским меню, кажется, предпочитают темные оттенки и насыщенные текстуры, чтобы соответствовать богатым сырам, колбасным изделиям и пастам кухни, Love & Salt решила сделать обратное.

Предоставлено: Saurabh Suryan / Lokesh Dang Шаг внутрь The Pink Zebra - новый ресторан в индийском городе Канпур - это поездка, если не сказать больше. Окрашенные в розовый цвет Pepto Bismol, его угловатые полоски, похожие на зебру, вдоль стен создают неповторимое ощущение карнавального веселья. Если вы уже ощущаете настроение Уэса Андерсона, вы окажетесь на месте, так как культовый дизайн режиссера послужил вдохновением для закусочной.

Предоставлено: Питер Швейцер Кто: Daisuke Matsushima of Paddlers Coffee Где: Район Сибуя, Токио, Япония Стиль: винтажный портлендский шик Paddlers Coffee спрятан в маленьком ничего не подозревающем уголке Nishihara shotengai - пешеходной торговой галереи, заполненной маленькой мамой и поп-магазинами Распространены возле железнодорожных станций по всему Токио.

Предоставлено: EDLT Photo. Когда ваш ресторан расположен в городе с круглогодичным солнечным климатом, вполне естественно, что дизайн воспользуется ситуацией. Но свежая, пышная атмосфера Изабель - это не только отражение погоды, окружающей ее западную часть Голливуда. Фактически, когда партнеры Фил Ховард и Дин МакКиллен из Laurel Hardware рассматривали возможность появления этого пространства, они черпали вдохновение в столь же умеренном, хотя и стильном, направлении Буэнос-Айреса и юга Франции, чтобы создать совершенно космополитическую динамику.

Предоставлено: Эмили Харт Рот. Хотя Esters Wine Shop находится в самом сердце Санта-Моники, он чувствует себя скорее как парижанин, чем Анджело. У входа впечатляющее зеркало в золотой оправе стоит над темно-зеленым диваном с розовыми подушками, а внутри - изогнутый чирок и небольшой рынок напротив больших оконных стекол.

Предоставлено: Николь Мейсон. Добро пожаловать в Сканди-лэнд, наше празднование магии скандинавского дизайна. Всю неделю мы будем предлагать вам туры, функции и руководства по покупкам, которые углубятся в то, что делает скандинавский дизайн настолько привлекательным. Хотите узнать больше? Проверьте здесь. Кто: Миккель Хавманд из Godtfolk Где: Вестербро, Копенгаген, Дания Стиль: уютный ретро-датский дизайн Вам не обязательно говорить по-голландски, чтобы понять, что Godtfolk, название ресторана Миккель Хавманд прямо на H.

Предоставлено: Michele Andersen для Hunker. Когда дизайнер Мэтт Винтер задумывал свой последний проект, Bardonna в районе Silver Lake в Лос-Анджелесе, он не думал о том, чтобы быть на переднем крае. Фактически, его мыслительный процесс перешел на совершенно противоположный подход: он хотел приют, посвященный Старому Свету.